Pour un délicieux goûter !
➡️ Ingredients :
-400g de ricotta
-2 oeufs
-120g de sucre
-1 pincée de sel
-120g de farine
-1 sachet de levure
-Vanille en poudre (dispo chez Caprices et Tentations ! 😉)
-Jus d’un citron
-1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive
-80g de cranberry
➡️ Faire préchauffer le four à 180 degrés
➡️ Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
➡️ Mettre dans un moule à manqué en silicone, ou beurrer le moule.
➡️ Faire cuire 35min, le gateau doit être doré, faire un test en plantant la lame d’un couteau, qui doit ressortir propre ! 😜
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